La dieta Feingold: una ayuda para la regulación del comportamiento y la concentración

Si buscas una ayuda para regular la conducta que ayude a reducir la hiperactividad e impulsividad de tu hijo y al mismo tiempo mejorar su capacidad de concentración durante largos periodos de tiempo, probablemente hayas oído hablar de la dieta Feingold.

1- ¿Qué es la dieta Feingold?

La dieta Feingold está diseñada para eliminar alimentos como el azúcar y los aditivos alimentarios que se cree que acentúan los síntomas de la hiperactividad y reemplazarlos con alimentos y suplementos beneficiosos diseñados para aumentar la concentración y mejorar la función cerebral..

Si bien muchos padres de niños con trastornos de conducta ya intentan evitar o eliminar el azúcar de la dieta de sus hijos, la dieta Feingold va mucho más allá. 

Estos son los principios básicos de la dieta Feingold:

• Evite colorantes y sabores artificiales en los alimentos.
• Evite los edulcorantes artificiales
• Evite alimentos y productos que contengan salicilatos.
• Evite los carbohidratos simples y los azúcares.
• Evite la cafeína
• Aumentar el consumo de carbohidratos complejos.
• Consuma comidas ricas en proteínas magras.
• Aumentar los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3.

También se anima a los padres a probar una dieta de eliminación, en la que se somete a los niños a una dieta muy restrictiva durante un período de tiempo antes de reintroducirles lentamente los alimentos, uno a la vez. 

Cada vez que se reintroduce un alimento nuevo, los padres buscan reacciones que puedan sugerir una intolerancia al mismo. 

Esto puede ser tedioso y llevar mucho tiempo, ya que las reacciones a veces pueden tardar semanas, pero ayudará a identificar los alimentos que desencadenan o empeoran los síntomas del trastorno de conducta de su hijo.

!!Dicho esto, siempre consulte a un médico y/o nutricionista antes de cambiar la dieta de su hijo, para asegurarse de que sea segura y analizar los suplementos importantes que su hijo debe consumir.

Muchas investigaciones sugieren que los niños con autismo o TDAH pueden beneficiarse de suplementos como omega-3, zinc, magnesio y hierro.

2- Algunas ideas de alimentos y recetas de la dieta Feingold aprobadas por niños 

Si bien muchos padres confían en la eficacia de la Dieta Feingold para controlar los síntomas del autismo o del trastorno por déficit de atención e hiperactividad, cambiar la dieta de un niño puede resultar extremadamente abrumador y difícil. 

La buena noticia es que existen toneladas de recetas dietéticas aptas para niños y ¡hemos reunido algunas ideas para inspirarte! 

Tenga en cuenta que estas recetas siguen las ideas generales de la dieta Feingold, pero muchas de ellas contienen alérgenos como el trigo, los lácteos y la soja. 

Si descubre que su hijo reacciona negativamente a estos alimentos, asegúrese de evitarlos.

3- Ideas para el desayuno con la dieta Freingold

Una de las mejores cosas que puede hacer por su hijo es asegurarse de que comience el día con un desayuno rico en proteínas para darle energía al día..

cereales

Evidentemente, conviene evitar los cereales azucarados. Si tu hijo no tolera bien los lácteos siempre puedes utilizar leche de almendras sin azúcar u otra leche de nueces de tu elección. Los cereales integrales y la avena son excelentes cereales a considerar, pero definitivamente son menos populares entre los niños porque tienen menos sabor. Considere agregar frutas como plátanos y bayas para darle un toque extra.

tazones de yogur griego

Si su hijo puede tolerar los lácteos, el yogur griego es una excelente manera de abastecerse de proteínas para la mañana. Añade salvado o copos de avena, fruta y mantequilla. maní : Obtendrás un delicioso plato lleno de energía.

Mantequilla de maní natural sobre tostada integral

¡Agregue plátanos en rodajas para darle más sabor, potasio y energía!

Batidos

A los niños les encantan los batidos y a las mamás les encanta brindarles una excelente manera de hacer que sus hijos coman superalimentos nutritivos como espinacas y repollo (¡sí, repollo!) Sin siquiera darse cuenta. Puede crear tantos tipos de batidos para satisfacer los gustos y necesidades dietéticas de su hijo. Puedes preparar bolsas de batidos con antelación para guardarlas en el congelador y disfrutar de desayunos rápidos, fáciles y nutritivos. 

huevos

Una lista de ideas para el desayuno dietético Feingold no estaría completa sin los huevos. Ya sea que su hijo prefiera los huevos revueltos, escalfados, fritos o hervidos, son una excelente fuente de proteínas, vitaminas D, B2, B6 y B12, hierro y zinc. 

Recetas de comidas - Dieta Feingolg

Nuevamente, estas recetas respaldan los principios generales de la dieta Feingold, pero deberá revisarlas para asegurarse de que cumplan con el grado de cumplimiento de la dieta y que no contengan ingredientes que su hijo no pueda tolerar.

-Blinis de vainilla rellenos de masa anko

- Albóndigas rebozadas antidesperdicio, verduras crudas y salsa roquefort

-Sopa aterciopelada de guisantes partidos

-Wraps de aguacate y mango con trucha ahumada

-Croissants salados de queso de cabra e higos

-Pescado empanizado casero con salsa cóctel

-Croque-monsieur revisitado con queso de cabra y tofu

-Tortitas de espinacas y gruyere

-Sopa de pollo, patata y zanahoria para niños

-Calabacín redondo relleno de atún, coulis de tomate y perejil

-Ñoquis gratinados con albahaca y salsa de tomate

¡Esperamos que estos consejos y recetas de la dieta Feingold te inspiren!